25.07.2018

CHR : Bruno Le Maire promet qu’on ne touchera pas au taux réduit dans la restauration


Face à des bruits persistants et un rapport d’économistes présentant le taux réduit dans le secteur de la restauration comme coûteux et économiquement improductif, les instances professionnelles de la profession ont rencontré le 13 juillet dernier le Ministre de l’économie qui leur a confirmé le caractère stratégique de ce pan de notre économie et que dans ce cadre le gouvernement n’entendait nullement toucher au cadre fiscal dont il bénéficie , conscient des besoins d’embauches et de formation de ce secteur en forte demande et en forte tension.

Rappelons que ce taux réduit est aujourd’hui de 10% contre 5,5% à l’origine et que dans le cadre du contrat d’avenir de l’époque ce secteur d’activité a amélioré les conditions d’emploi et de rémunération de ses salariés.

Source : revue HOTELLERIE du 17/07/1998.